Coquina de Huelva - Mariscos Vivos

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Coquina de Huelva

Name: Coquina de Huelva
SKU: Coquina-Huelva
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock

Coquina de Huelva. La coquina posee una textura delicada y un sabor intenso a la vez, se trata de un producto muy apreciado que está perfecto a la plancha o preparado a la marinera.

La coquina, como el resto de nuestros moluscos, se vende depurada en nuestras instalaciones y está libre de arena o fango.

Hay existencias

SKU: Coquina-Huelva Categorías: Coquina, Moluscos

Descripción

Nombre científico:

Donax trunculus

Otros:

Tellina, Pechina o Tellerina

Formato de presentación:

En caja de madera/ en malla

Origen:

Huelva

Método de producción:

Marisqueo

Tiempo de consumo (duración):

4 días conservada a 5ªC

Datos Nutricionales x 100gr.:

A pesar de su delicioso sabor, que la ha hecho tan popular en la cocina, se trata de una especie de escaso valor energético, y gran fuente de hierro y vitamina D.

Valor Energético	60 Kcal.
Hidratos de Carbono	0 g.
Azúcares	0 g.
Proteínas	12,8 g.
Grasas	1 g.
saturadas	0,09 g.
Monoinsaturadas	0,08 g.
Poliinsaturadas	0,28 g.
Hierro	14 mg
Calcio	46 mg.
Magnesio	40 mg.
Potasio	314 mg.
Sodio	56 mg.
Fósforo	180 mg.
Cinc	1 mg.
Yodo	150 mg.
Vitamina A	90 ug.
B1 o Tiamina	0,04 mg.
B2 o Riboflavina	0,14 mg.
B3 o Niacina	4,1 mg.
B6	0,14 mg.
B12 o Cianocobalamina	Trazas
Vitamina E	0,03 mg.

Información adicional

Peso	1 kg